Азов: два ресторана номинированы на звание лучшего заведения юга России
26 заведений из Ростовской области попали в лонг-лист ресторанов, претендующих на звание лучшего на Юге России по версии национальной премии WHERETOEAT: 21 из Ростова, по два из Таганрога и Азова, и один из Шахт.
Всего в списке оказались 289 ресторанов из южных регионов.
Справка
WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России. Победителей определяют по результатам тайного голосования экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса.
Лонг-лист — это первый этап премии, за которым последует отбор финалистов и объявление победителей.
В список номинантов в Ростове попали: «Лали хинкали», «Лариса жарит», «Лариса пьет», Romeo’s, «Магадан», Sapore Italiano, Sisi, Bar Italia, «Онегин дача», Di Pasta, DO:SHIK ramen&beer, «Печи и истории», «Платоv», Frençh, «Бистро гаврош», La Fabbrica, Le Bistro, LEO Wine & Kitchen, «Казак», «Эрти», Pad Thai, Pinot Noir, «Яга».
В Таганроге же номинированы рестораны Feola’s Kitchen & Wine и «Дон Марио», в Азове — «Вишневый сад» и «Вольный», а в Шахтах — «Замок».
Напомним, в список номинантов на звание лучшего заведения России по версии премии в этом году попали 18 ресторанов из Ростовской области. По итогам голосования экспертов в топ-100 попали два ростовских заведения.
Ранее Ростов возглавил антирейтинг ресторанов России по качеству обслуживания. Ростовские заведения чаще других упоминались в жалобах клиентов, связанных с ошибками при расчётах и невнимательностью официантов.
Однако ресторанный эксперт, предприниматель, эксперт рынка HoReCa Денис Завалишин поставил под сомнение достоверность подобных исследований, так как методология и прозрачные результаты представлены не были.
Общая оценка ростовских заведений, по мнению эксперта, остаётся положительной, не смотря на отдельные жалобы.
